燃氣設備 - 如何避免有毒氣體的產生？(下)

廚房排除油煙設備、包括煙罩、排煙管、排風機及濾脂網等，其構造與裝置規定於建築技術規則中有詳細

規定，住宅中安裝排除油煙設備應遵守以下重點：

□ 應選擇與爐具相對稱的排油煙機，以促進吸油煙效率。

□ 抽油煙機的排油煙管要避免皺摺彎曲，水平風管末端要略低，並加裝防風罩以免油漬倒灌。

□ 風管要避免穿樑及貫穿防火區劃。

□ 排油煙機下方不要有窗戶，以免降低排油煙的效果。

□ 風管宜使用金屬材質。

□ 排油煙機要將燃燒設備完全蓋罩，其煙罩下方距離爐面高度以65～75公分範圍為佳。

3種常見燃氣設備安裝重點

一、瓦斯爐

1.檢查瓦斯橡膠管及各處接口，有無老化、破裂、鬆脫。

2.所有保證書確實收妥保存。

3.瓦斯爐四周不可堆放易燃物，如沙拉油、酒精膏等；瓦斯台爐下方不可放置報紙等。

瓦斯爐四周不可堆放易燃物。

4.瓦斯爐長期使用容易造成零件老化，燃燒器焰孔腐蝕等。建議每隔五年進行更新。

5.瓦斯總開關位置必須方便操作。

6.檢查瓦斯漏氣應用肥皂水泡，切勿用火試。

二、熱水器

1.必須由合格的瓦斯器具裝修技術士執行安裝。

2.所有保證書確實收妥保存。

3.瓦斯熱水器切勿安裝於密閉浴室或通風不良之室內。

• 瓦斯熱水器切勿安裝於密閉浴室或通風不良之室內。
• 排油機風管必須連接於屋外，嚴禁直接排進屋內。

三、排除油煙設備：

1.排油機風管必須連接於屋外，嚴禁直接排進屋內。

2.排油煙機之排氣管路嚴禁與瓦斯管或其他燃料排氣管相通。

3.烹飪時避免於鍋內引起火焰。

4.經常執行清洗或維修的工作，避免機體著火。